りんご三兄弟 — みなみ農園

りんご三兄弟

りんご三兄弟とは、長野県で生まれたりんごの中生種（10月に収穫する種類）で
秋映（あきばえ）左側、シナノスイート中央、シナノゴールド右側の三品種です。
秋映は色が赤黒色となるのが特徴で、果肉は硬いが、甘さと酸味が調和した味です。シナノスイートは糖度が高く、酸味は少なく、果汁が多くさわやかな甘さの美味しりんごです。シナノゴールドは糖度は高いが酸味もやや強くあり収穫時期が早いと酸っぱいりんごです。適期に収穫すると甘さと酸っぱさマッチして大変美味しいりんごです。